İnək göy ot yeyir, amma ağ süd verir. Niyə?

Media

Ana səhifə
Media

İnək göy ot yeyir, amma ağ süd verir. Niyə?

28 aprel 2011

12:04

Redaksiyamıza ixtisasca bioloq olan oxucunun məktubu daxil olub.
Qızı birinci sinifdə təhsil alan valideyn üzləşdiyi çətin problemlə bağlı bizə müraciət edib.
Onun sözlərinə görə “Əlifba” kitabında verilən bir sual onu çətin vəziyyətə qoyub.
Bu sual “Əlifba” kitabının 139-cu səhifəsinsəki şeirin içində verilib:

“İnək yaşıl ot yeyir,
Südü niyə ağ olur?”

Bioloq valideyn yazır: “Əlbəttə ki, mən inək südünün nəyə görə ağ olduğunu bilirəm. İnək südünün tərkibində 100-dən çox müxtəlif maddə- 20 amin, 40 yağ turşusu, 25 mineral maddə, onlarla ferment, süd şəkəri, mikroelementlər və s. var... Lakin üzvi kimyanı 1-ci sinif şagirdinə necə izah edim?”

Kiçikyaşlı məktəblilərin çox sual verməsi əlbəttə ki, normal haldır.

Dərs kitabları da bu suallara cavab verməlidir, nəinki amin turşusunun quruluşu haqqında suallar doğurmalıdır...

P.S. Kitabdan çəkilmiş fotolar yazıya əlavə edilir

Kulis.az