"Bakılı oğlanlar" Şən və Hazırcavablar Klubunun üzvü Bəhram Bağırzadənin yeni kitabı işıq üzü görüb.
Kulis.az Milli.Az-a istinadən bildirir ki, "Azərbaycan mətbəxi" adlanan kitabda mətbəximizin əsas xörəkləri, şirniyyatları, mürəbbələri və s. haqda məlumatlar yer alıb.
Bundan başqa, xörək çeşidlərinin hazırlanma və süfrəyə verilmə qaydası şəkillər vasitəsilə kitabda öz əksini tapıb. "Azərbaycan mətbəxi"ndə ölkənin bir çox regionlarına aid xörəklər haqda da məlumat verilib.
Kitab haqda Bəhram Bağırzadə bu sözləri deyib: "Kitabın ərsəyə gəlməsində məqsəd bizə yemək mədəniyyətini, xüsusi zövqlə süfrənin bəzədilməsi hissini aşılayan, ləziz yeməklər hazırlayan, xörəyi süfrəyə təmtəraqla gətirənlərə sanki bir minnətdarlıqdır".
"Azərbaycan mətbəxi"ndən əvvəl Bəhram Bağırzadənin "Arzularımın şəhəri" adlı kitabı işıq üzü görüb. Ötən il təqdim olunan kitabda B.Bağırzadə köhnə Bakı və bakılılardan bəhs edir.
Bəhram Bağırzadə yemək kitabı yazdı
22 avqust 2011
11:01
Bizi Telegram-da izləyin
t.me/kulis_az
Bizi Instagram-da izləyin
Bizi TikTok-da izləyin
Bizi Facebook-da izləyin
Bizi X-da izləyin
Oxşar xəbərlər
Qrafikaya romantik ruh bəxş edən rəssam - Cəmil Müfidzadə yaradıcılığının estetikası
15:30
24 fevral 2026
Lənkəran səhnəsində "daxili mən"lə üzləşmə - "Gəlinlik paltarı" tamaşasının premyerasından təəssüratlar
14:30
21 fevral 2026
Amerikada sensasiya yaradan azərbaycanlı - O, KQB-nin təqibindən necə xilas olmuşdu?
12:00
20 fevral 2026
Yalanlar, maskalar və çılpaq həqiqət - "Ruh" tamaşası haqqında
10:00
20 fevral 2026
"Folklordakı Cırtdan avtoritetinin məhv edilməsi..." - Necə oldu ki, Qırmızıpapaq Canavarın sevgilisinə çevrildi?
15:00
19 fevral 2026
Öz şah əsərinə nifrət edən dahi - Naşirlər onun hansı kitabını çap etməyə qorxmuşdular?
12:00
19 fevral 2026
