news-inner
clock08:45 calendar-gray 03 May 2014 view-gray1814 dəfə oxunub
view-gray1814 dəfə oxunub

Sevimli qəhrəmanlarımızın yedikləri

Kulis.Az bədii əsərlərdə təsvir olunan maraqlı yeməkləri təqdim edir.

1. Quzu ətindən frikas (yemək növü)

Syuzan Kolins, “Aclıq oyunları”

“Acından ölürdüm və güvəc – çoxlu sous içində bifşteks, kartof, şalğam və soğan – o qədər ləziz idi ki, yavaş yeyə bilmirdim. Yemək otağının künclərində ləzzətli bir yeməyin yarada biləcəyi gəncləşdirici təsiri görə bilərdiniz. İnsanları necə daha da kübar, daha gülməli, daha xeyirxah ola biləcəyini və yaşamağa davam etməyin xəta olmadığını hiss etdirdiyini... Hər cür dərmandan daha yaxşı idi.”

2. Sousda qızardılmış yaşıl pomidorlar

Fenni Flenq, “Yarımstansiya kafesində qızardılmış yaşıl pomidorlar”

“Cənubda yemək dünyanın hər yerində olduğu kimi olduqca vacibdir, çünki insanların mədəniyyətini müəyyənləşdirir.”

3. Lokum

Steyplis Klayv Luis, “Narniya gündəlikləri 2-Şir, cadugər şkaf”

“Adəmoğlu–kraliça qəfildən dedi, - nəsə yemədən içməyin dadı olmaz. Nə yemək istiyərsən?

Türk lokumu, lütfən, kraliça həzrətlərii – dedi Edmund.

Kraliça mehtərədən bir damla daha damlatdı. Qəfildən yaşıl ipək bantla bağlı qutu peyda oldu. Qutuda xeyli türk lokumu vardı. Lokumlar dadlı və yumşaq idi. Edmund həyatında bundan ləzzətli bir şey dadmamışdı.”

4. Poularde à l’Estragon

Lev Tolstoy, “Anna Karenina”

“Stepan Arkadyeviç yeməklərin adını fransızca deməyi xoşlanmadığını bilən Tatarin onun ürəyi istəyənləri sifariş verməsinə bir şey demədi. Amma sifarişlərdən sonra yeməklərin adını öz bildiyi kimi təkrar etməyə başladı… “Soupe printaniere, turbot sauce Beaumarchais, poulard a l’estragon, Macedoine de fruits”. Bunu deyib menyu siyahısının o birini çıxardı. Bu içkilərin siyahısı idi. Stepan Arkadyeviçə uzatdı.”

5. Sansanın Limonlu keksləri

Corc Reymond Riçard Martin, “Buz və alovun şərqisi-Qarğaların ziyafəti”

“Limonlu limonlu limonlu kekslər… Və istədiyin qədər yeyə bilərsən.”

6. Ernest Heminqueyin sevimli hamburgeri

Ernest Heminquey, “Həmişə səninlə olan bayram”

“Gözəl və ucuz yeməklər yeyir, gözəl və ucuz içkilər içir, bir-birimizi isidərək qəşəngcə yatır və aşiq olurduq.”

7. Karamel souslu almalı piroq

Cek Keruak, “Yolda”

“Yenə almalı piroq yedim, ölkəni büsbütün gəzə-gəzə yediyim demək olar ki, bundan ibarət idi. Vitaminli olduğunu bilirdim. Əlbəttə, həm də çox ləzzətli idi.”

8. Karbonara spagettisi

Donna Tartt, “Payızbülbülü”

“Ölməyimə günlər qala yediyimiz yeməkləri tək-tək başımda sadalayırdım. Yunan kafesinə ən son gedişimizi, ən son axşam yeməyində mənə bişirdiyi karbonara spagettisi ilə ondan əvvəlki səfərdə bişirdiyi yeməyi…”

9. Kərə yağılı, sarımsaqlı balıq şorbası

Herman Melvil, “Mobi Dik”

“Aman dostlar, necə anladım sizə! Bu şorbanın içində qoz boyda, dadına doyulmayana dəniz ilbizləri, suxarı, incə-incə kəsilmiş donuz basdırması vardı; həmçinin kərə yağı və bol-bol duz, istiot.”

10. Şokoladlı baba (keks)

Maykl Şebon, “Kavalier və Klayın ağlagəlməz macəraları”

“Bişirdiyim baba keksi üçün yer ayırmısanmı? – dedi Bubbi. Şirniyyat üçün mədəmdə həmişə yer var, Missis Kavalier,” – deyə Bakon cavabladı.”

Oxşar xəbərlər

Xəbər lenti

Kinematoqrafçılar İttifaqı Silahlı Qüvvələrə Yardım Fonduna ianə edib
18:44 20 Oktyabr 2020
Mahnı bitənəcən qayıdacam
18:02 20 Oktyabr 2020
Gecə yarısı bir qız məktub yazır səngərə... - Cəbhədə olan zabitdən şeirlər
17:21 20 Oktyabr 2020
Zəngilanlı aktyor: "İlk dəfədir var olduğumu hiss edirəm"
16:33 20 Oktyabr 2020
Məşhur aktyor xərçəngə tutulub
15:51 20 Oktyabr 2020
Mehdi Hüseyn onun qollarında can verdi, yoldaşının danışdığı yalan ömrünü 7 il uzatdı, bir şeirlə tarixdə qaldı – Maraqlı faktlar
15:08 20 Oktyabr 2020
Günay İbrahimli: "Ən böyük arzuma çatdım"
14:25 20 Oktyabr 2020
Kuklada uşaqlar üçün tamaşa
13:42 20 Oktyabr 2020
Rusiyanın tanınmış aktrisası vəfat etdi
13:01 20 Oktyabr 2020
“Qəbiristanlığa qaçacam, atama salam verməyə...” – Kəndləri alınan yazıçılar ora necə qayıdacaqlar? - Sorğu
12:20 20 Oktyabr 2020
Balasının meyitini qucaqlayan ata – Allaha suallar
11:41 20 Oktyabr 2020
Qadını yırtıcıya çevrilən xalq – Elçin yazır…
11:01 20 Oktyabr 2020
“Çiçek taksi”nin Abuzeri həbsdən çıxdı
09:58 20 Oktyabr 2020
Balıq ovunda dəhşətli peşmanlıq – Yeni hekayə
08:55 20 Oktyabr 2020
Filmimiz Parisdə nümayiş olundu
18:49 19 Oktyabr 2020
Rəssamlar İttifaqı Silahlı Qüvvələrə Yardım Fonduna ianə edib
18:11 19 Oktyabr 2020
Niyə inşa edilmişdi, üstündən kimlər keçdi? - Xudafərin körpüsü
17:28 19 Oktyabr 2020
Azərbaycanlı yazıçı koronavirusa yoluxdu
16:52 19 Oktyabr 2020
Az qalıbdır, Qarabağı qucmağa - Ordumuz haqda şeirlər
16:07 19 Oktyabr 2020
Məşhur meyxanaçılar Qarabağa klip çəkdi - Video
15:28 19 Oktyabr 2020